Bolu Pandan Tabur Keju pasti enak

Beberapa waktu yang lalu aku sempet bingung karena ketempatan buat arisan mama. Bingungnya entar tamu-tamu mau disuguhin apa? akhirnya kuputuskan bikin Bolu Pandan Tabur Keju, mudah-mudahan enak. Nih resepnya..
Bahan :

• 200 gr Tepung Segitiga
• 2 butir Kuning Telur
• 2 butir Putih Telur
• 150 gr Margarine, cairkan
• 1 sdm Esen Pandan
• ½ sdt Vanili
• 1 sdm TBM / Ovalet / SP
• 100 gr Butter cream
• 150 gr Keju, parut
• 6 buah Cherry Merah
• 170 gr Gula Pasir

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur, lalu masukkan kuning telur kocok sampai rata
2. Masukkan gula pasir, kocok, masukkan tepung segitiga
3. lalu masukkan Margarin, vanili bersama ovalet
4. Tambahkan esen pandan, lalu masukkan ke dalam oven
5. Oles permukaan dengan butter cream hingga rata
6. Beri parutan keju di atasnya, hias dengan cherry merah.