Make their own Tomato Sauce:
Healthy tomato sauce that we can make yourself at home. Keep in mind, homemade sauce is easier outdated because it does not use preservatives. So, make the sauce just as we need.
Material:
* Fresh Tomato taste
* Sugar to taste
* Salt
Method:
1. Boil water in a saucepan until boiling.
2. Enter the tomatoes for a few minutes until the skin looks a little peeling. Lift.
3. Peel the skin of tomatoes and set aside. Puree tomatoes with using blender.
4. Enter the tomato-paste into the hot pan without oil. Cook.
5. Enter the sugar and salt. Cook and stir until coarse.
6. Chill. Store in containers made of glass, do not forget to give the record date of manufacture. Then store in the fridge to make it more durable.
Tahu kuping
Tahu Kuping adalah makanan khas Tegal terbuat dari Tahu yang dipotong diagonal lalu diberi tepung kanji di atasnya. Asal makanan ini adalah dari Banjaran Tegal.
Poci lemah
Terbuat dari tanah liat sebagai wadah untuk membuat minuman teh. Masyarakat Tegal sudah kental dengan budaya MOCI (kumpul-kumpul sambil menikmati teh)
Sop buntut
Bukan sembarang buntut untuk membuat Sup ini. Tetapi buntut sapi, selain warnanya yang menggoda selera, juga rasanya yang tiada tandingannya.